Pukono és una aplicació per a telèfon mòbil desenvolupada per la Fundació Althaia i la Fundació Alícia, amb la col·laboració d’Amgen, que pretén ajudar a millorar l’alimentació dels pacients amb hipertensió arterial i/o insuficiència renal a través d’una guia d’aliments, receptes i menús validats per professionals de la salut i l’alimentació. 

L’app Pukono combina el treball fet per professionals de la salut i de l’alimentació amb l’objectiu d’oferir als pacients informació sobre quins aliments són segurs per a la seva salut i quins poden ser perillosos. Les receptes i menús han estat elaborats per la Fundació Alícia. Els usuaris que ho vulguin podran compartir els seus plats, un cop validats per un professional. L’eina inclou també un apartat de consells per reduir el risc dels aliments més perillosos.

L’aplicació conté un cercador d’aliments que, de forma visual, els identifica mitjançant un semàfor renal, tenint en compte si l’aliment és segur pel que fa a sodi, potassi i fòsfor, que són els minerals que tenen un efecte més directe en la insuficiència renal. En cas en què l’usuari només hagi activat el perfil d’hipertensió, apareixerà només un semàfor de sodi.

Una eina que ajuda a prevenir riscos i complicacions

Algunes malalties comporten la necessitat de fer modificacions en la dieta per tal de prevenir riscos o complicacions. Les persones hipertenses, per exemple, cal que evitin la ingesta excessiva de sal i les persones amb insuficiència renal cal que limitin la ingesta de potassi i de fòsfor, substàncies habitualment eliminades pel ronyó i que tendeixen a acumular-se en excés si la funció renal empitjora.

La formació sobre aquests hàbits la fan habitualment diverses fonts autoritzades en el camp de la nutrició i la salut. Sovint, però, els pacients tendeixen a oblidar les recomanacions amb el pas del temps i no tenen a mà una informació fiable quan al mercat o al restaurant han de prendre decisions sobre què es pot menjar. O bé qui s’encarrega d’aquestes tasques no és el mateix pacient i per tant no ha rebut la formació adequada.

Evolució d’un projecte que comparteixen Althaia, Alícia i Amgen

Coneixent de primera mà aquesta problemàtica, membres de l’equip d’infermeria del servei de Nefrologia de la Fundació Althaia van proposar la idea de dissenyar una aplicació per a telèfons mòbils i tauletes.

La idea va ser compartida amb la Fundació Alícia que té entre els seus objectius oferir respostes culinàries a problemes alimentaris derivats de patologies. La col·laboració d’aquestes dues entitats bagenques, amb el suport i patrocini dels laboratoris Amgen, especialitzats en el tractament de pacients amb malalties renals, han donat lloc a la creació de Pukono, una aplicació atractiva i fàcil d’utilitzar, alhora que completa i rigorosa, que permet una consulta intuïtiva d’aliments, ofereix consells per a la seva manipulació i també receptes i menús.

Pukono neix al Bages però amb vocació mundial, per oferir una alimentació variada i segura i així millorar la qualitat de vida dels pacients amb hipertensió o insuficiència renal.

Descarregueu-vos l'aplicació: