Althaia

Notícies
El servei d’Al·lergologia, premiat per un cas sobre l’anafilaxi i asma ocupacional al·lèrgica pel colorant E120

El servei d’Al·lergologia, premiat per un cas sobre l’anafilaxi i asma ocupacional al·lèrgica pel colorant E120

La Dra. Magalí Giménez va ser guardonada a les jornades del Matí Al·lergològic organitzades per la Societat Catalana d’Al·lèrgia i Immunologia Clínica

08/02/2021

El servei d’Al·lergologia de la Fundació Althaia va rebre dos premis a les jornades del Matí Al·lergològic organitzades per la Societat Catalana d’Al·lèrgia i Immunologia Clínica. La comunicació presentada per la Dra. Magalí Giménez va ser guardonada amb el primer premi del comitè científic del Matí Al·lergològic i amb el premi de votació popular, pel seu treball en un cas molt infreqüent d'anafilaxi i asma ocupacional al·lèrgica pel colorant E120.

L’E120, també conegut com a "carmí de cotxinilla", és un colorant vermell que s'obté de les femelles dessecades de l'insecte Dactylopius coccus costa (cotxinilla del nopal). Aquest colorant és àmpliament utilitzat com additiu alimentari, com excipient farmacèutic i en la composició de nombrosos cosmètics.

El 10-15% de tots els casos d'asma en adults té un origen laboral. Aquesta entitat té una gran importància a causa de les seves implicacions clíniques, socioeconòmiques i mèdico-legals. Per això és fonamental poder fer un diagnòstic precoç.

En el cas de la pacient que va participar en l’estudi guardonat, el servei d’Al·lergologia va poder objectivar la capacitat que tenen certes partícules proteiques d'artòpodes (en aquest cas la "cotxinilla") d'actuar com un al·lergen causant d'al·lèrgia respiratòria i alimentària.